【山楂树价格网】为了帮助大家更深一步了解山楂树的生长特性，解决大家的疑惑，我们编撰了这篇文章，希望能够有所帮助。
一、山楂树有哪几个品种？
“山楂”是一种较常见的灌木生植物，在很多山林中都可以见到，山楂的味道非常酸，很多人都受不了这种味道，不过山楂经过加工后可以成为很多美食呢！山楂有多少种？哪种山楂较好吃呢？山楂除了酸味非常大，其中也是非常流行的。
甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂又分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂（较 早的山楂品种）。
歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大，现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星。口味较重，属于特别酸的一种。
大绵球或红棉球，单果个头较大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
普通山楂，山楂较早的品种，个头小，果肉较硬，适合入，市场上的山楂罐头的主要原料。
近年在山东地区出现新兴品种：大五棱，此果果型巨大，单果可达31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。
山楂有多少种？哪种山楂较好吃呢？果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。可当水果食用。
二、山楂树的生长特性
(1)根系浅，发根难，根蘖苗多
山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅，多分布在地表下30~60厘米土层内，较深可达90厘米，10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内，根系的水平分布范围，约为树冠的2~3倍。
山楂苗定植后，当年发根较晚。因此，定植当年地上部生长较弱，第2年缓苗后，长势转旺，以后便一年比一年旺。但修剪时不能因长势旺而大甩大放，甚至连延长枝也不剪，这样会影响树体结构和骨架牢固，影响枝组的合理分布，虽然可能提早结果，但结果面积小，产量低。
山楂的根系常发生不定芽，形成根蘖苗，且多发生在5~20厘米的表层土壤中。可用于繁殖苗木或更新。
(2)山楂的顶端优势强于苹果、梨树
因其顶端优势强，所以，树冠内部的中、短枝和小枝组的寿命相对较短，结果后很易衰亡。顶端优势越强的树，内膛光秃的现象也越严重。所以修剪时应注意抑制顶端优势，维持树冠内膛枝组的健壮生长。抑制顶端优势的常用方法，是加大骨干枝的开张角度。顶端优势减弱以后，内膛的中、短枝转化力增强，副芽和隐芽也可能萌发新枝，利用这些枝条培养结果枝组，可使内膛充实、丰满，扩大结果面积，提高果实产量。
(3)山楂的顶芽肥大、饱满，延伸能力强
山楂的顶芽萌发后，往往独枝延伸生长，而且生长势很强，生长量很大，这对下部侧芽的萌发和生长，有明显的抑制作用。
山楂除顶芽肥大外，以下的2~3个侧芽，也比较肥大，其萌发力也很强，长势也较旺，但下部侧芽的萌发力则很弱，所以，枝条的下部和内膛，就比较容易光秃。
由于山楂发育枝前端的几个芽萌发力较强，所以，树冠外围的枝条，往往多而密集，导致内膛光照恶化，小枝稀少，结果面积缩小，结果部位外移，影响产量。
(4)山楂树适应性强 即使在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好；肥水条件较好的山楂园，容易获得连年丰产，也不易出现大小年结果现象。
山楂树体高大，树冠常大于苹果树和梨树，干性也很强，其中干常强于和大于一层主枝。因此，山楂园的株行距应适当大些；修剪时，一层主枝的开张角度不宜过大，以免助长中干的过强长势。
(5)山楂萌芽力中等，成枝力强
强旺的发育枝短截后，能抽生3~5个长枝，长枝以下还可能抽生几个中、短枝，再往下的侧芽便成为隐芽，这些隐芽不易萌发，所以，下部常易光秃。树龄越大，隐芽萌发越困难。因此，山楂老树较难更新。但在主枝基部的隐芽，有时可萌发徒长枝，可代替下层枝进行更新。
(6)幼树生长旺，发枝上强下弱，基部常不萌发，所以层性明显 山楂幼树发育枝的年生长量，可达2.0米以上，而且有2次生长现象，停止生长的时间也比较晚。
山楂幼树营养生长占优势，地下部根系的生长也很快；离心生长较快，水平生长较弱；地上部树冠扩展快，纵向生长大于横向生长，发育枝在年周期中，可长达40多节，枝条粗壮，但短枝很少，所以，幼树的整形修剪，应在不影响骨架的前提下.尽量多留小枝和辅养枝，缓放临时性长枝，以期缓和树势，增加中、短枝数量，在扩大树冠的同时，及早成花结果。
山楂幼树未结果之前，一般长势很旺，一旦结果之后，生长势明显减弱，营养枝数量迅速减少，结果枝数量明显增加，结果过多时，树势很易转弱。
(7)山楂树结果早，寿命长 嫁接的山楂苗栽植后，一般2~4年即可开花结果，以后便随着树龄的增长，产量逐年增加，到10年生前后，便进入盛果期，到60~70年仍不衰老，继续结果。单株或单行栽植的山楂树，结果年限更长，有的可达150年以上。但如修剪不当，忽轻忽重，则树势很易转弱，产量大幅度下降，树体寿命也明显缩短。
(8)山楂树成花容易结果早
山楂幼苗定植后，5年便可丰产，像苹果树那样适龄不结果的现象是比较少见的。
由于山楂树成花容易结果早，所以，在幼树期间，如结果过多，易出现大小年结果现象；而成龄大树，因树体贮备营养较多，只要结果不是过多，一般不出现大小年结果现象。
山楂的结果枝共有6种类型：长果枝、中果枝、短果枝、长梢腋花芽果枝、中梢腋花芽果枝 。
【相关概念】
山楂
山楂（学名：crataegus pinnatifida bunge），别称为山里果、山里红等，蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有一定的经济价值和观赏价值。在山东、陕西等地均有分布。 山楂属于落叶乔木，高可达6米。叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形，两侧有羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm。
单果
单果是果实的一类，它是由一朵花的一个成熟子房发育而来。如桃、李、杏、棉、向日葵等的果实。也叫单花果
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